Saftig fisk som serveras med fullkornsris och underbart god pepparrotskräm.
GI-rätt.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Koka fullkornsriset enligt anvisning på förpackningen al dente.
lägg hokifiléerna i folie, salta och peppra och vik ihop.
Dela paprikorna och zucchinin och lägg i en ugnsfast form med lite olivolja i botten.
Salta och peppra och ställ in i ugnen.
- Ställ in fisken efter 10 minuter. Fisken tar ca 15 minuter och grönsakerna ca 25 minuter. Kolla fisken och känn efter på grönsakerna när det återstår 5 minuter.
- Blanda kesella, créme fraiche och riven pepparrot, smaka av med salt och peppar.
- Servera hokifiléerna med fullkornsris, pepparrotskräm, rostade grönsaker, och sallad.
Publicerat den
22 augusti 2009
Liknande recept
Skriv kommentar