Hokifilé med tom kha-sås
- Serverar: 4 portioner
Ni som gillar thailändskt känner kanske igen tom kha som egentligen är en soppa men här kommer smakerna till sin rätt i en sås som passar utmärkt till den lena fisken. Servera gärna med ris.
Ingredienser
Instruktioner
- Halvtina eller tina fiskblocket helt och dela i 4 lika stora bitar. Strimla paprikan och fräs den i oljan på hög värme under omrörning ett par minuter.
- Sänk värmen och tillsätt kokosmjölk och kryddmix. Rör om tills kryddmixen löst sig i kokosmjölken. Lägg i fisken i grytan och låt sjuda under lock 5-7 minuter och vänd fiskbitarna efter halva tiden. Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
