Parfait:
Vispa samman äggulorna, sockret, honungen och saffran till en pösig smet. Vispa grädden för sig, och blanda ner den i äggsmeten. Häll blandningen i en form som du sedan ställer i frysen i minst sex timmar.
Hallonsåsen:
Koka samman hallon, socker, vatten och lime.
Denna parfait har jag gjort många gånger och lyckats varje gång. Personligen är jag inte så förstjust i honung så jag brukar halvera den mängden i receptet. Kan verkligen rekommendera andra denna underbara parfait!
Denna parfait har jag gjort många gånger och lyckats varje gång. Personligen är jag inte så förstjust i honung så jag brukar halvera den mängden i receptet. Kan verkligen rekommendera andra denna underbara parfait!