Honungskaka med chokladglasyr
- Serverar: 35 portioner
Mycket god!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält smöret. Dela 3 av äggen i gulor och vitor och häll äggulorna i en skål. Knäck i det hela ägget. Vispa till skum tillsammans med honung och socker.
- Blanda mjöl, bakpulver, kryddor, apelsinskal och vänd ner blandningen i äggsmeten. Rör i kallt vatten.
- Vispa de 3 äggvitorna till fast skum och vänd ner i smeten, lite i taget, med lätt hand. Häll smeten i en liten långpanna (ca 20x35 cm) täckt med bakplåtspapper.
- Grädda kakan strax under mitten i ugnen ca 30 minuter. Prova med sticka att den känns torr. Låt kakan svalna.
- Smält chokladen och bred den över kakan. Dela cocktailbären och garnera med dem och skär kakan i bitar innan chokladen stelnat helt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
