Honungsmarinerad kotlett med grönsaksröra och bakad potatis
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
En utmärkt rätt för festligare tillfällen.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med potatisarna: skrubba dem rena och pricka dem lätt i skalet. Baka i 200 grader ca 50-60 min.
- Blanda marinaden och lägg i kotletterna 30 min. Stek eller grilla dem 3-4 min per sida, salta lätt.
- Hetta upp oljan och mjukfräs löken i den. Blanda i squash, tomat, vitlök och buljong. Sjud sakta till en mustig röra 15-20 min, späd ev med lite vatten. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kotletterna med limeklyftor, grönsaksröra och bakad potatis med 1 msk dessertost i varje potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gnagett
