Fluffigare, mindre och generösa med sirap – så är pannkakorna på andra sidan Atlanten. Några blåbär på toppen blir pricken över i:et. Och så en rykande het vaniljkaffe till det…
Instruktioner
- Hot vanilla coffee:
Häll kaffe och vaniljsocker i en kopp och rör om.
Toppa med vispad grädde och pudra över kakao.
- American pancakes: ca 12 st
- Vispa ihop gräddfil, ägg, socker och smör. Rör ner mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat.
- Stek pannkakorna i en medelvarm stekpanna med smör.
- Häll i tre klickar av pannkakssmeten åt gången och strö över några blåbär – vänd pannkakorna.
- Man kan också vända ner blåbären i smeten men då blir den lite blåfärgad.
- Tillbehör:
Blanda sirap med kardemumma och ringla över pannkakorna.
- Servera med vaniljglass eller en klick vispgrädde.
Publicerat den
15 mars 2010
Liknande recept
Skriv kommentar