- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Skriv ut
Enkelt och supergott
Instruktioner
- Koka hummern i åtta minuter efter att den har lagts i kokande vatten och den första kokbubblan kommer upp. Ställ kallt helst i kylskåp i 4 timmar.
(köps färdig glöm dessa förberedelser)
- Värm en kopparryta eller keramisk gryta, skvätt i hummerfonden, i med grädden, och låt koka ihop i 10 minuter. Under tiden skalas hummern.
- När det har kokat klart i med hummern och med cayennepeppar efter smak. Lägg i smöret i klickar. Smaka av om det behövs med hummerfond
Låt småputtra under tiden pastan blir klar. Mycket häftigt med svart pasta.
Lägg upp på tallrik ganera med en persiljekvist.
Publicerat den
5 september 2009
Liknande recept
Skriv kommentar