Husets chilisås
Chilisås för dig som köper tomater billigt på torget eller odlar själv.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp en kastrull med vatten. Skålla tomaterna genom att doppa dem i det heta vattnet tills skalet spruckit.
- Dra av skalet och skär bort "flugan". Hacka tomaterna.
- Skala rödlöken och vitlöken. Skölj och kärna ur paprikorna.
- Finhacka alla grönsakerna. Lägg dem i en kastrull och koka samman dem på svag värme.
- Blanda i farinet och kryddorna och låt såsen koka i ytterligare ca 5 minuter, tills den känns lagom tjock.
- Häll upp på burkar och sätt på lock. Förvara i kyl.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
