Husets rödvinsmarinerade sill
- Serverar: 4 portioner
En god sill på julbordet, vackert mörk och välsmakande av vinet.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, ansa och skär purjon i strimlor.
- Blanda samman med ättiksprit, rödvin, vatten, olivolja, socker, nejlikor, krydd-peppar och lagerblad till marinaden och rör tills sockret löst sig.
- Skär löken i tunna skivor.
- Skär sillen i sneda skivor och lägg upp bitarna ordnat på ett fat eller i en skål.
- Slå över marinaden och garnera med löken.
- Låt sillen stå svalt åtminstone över natten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
