- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Snabb och festlig
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek dom i en stekpanna tills dom har fått en lagom stekyta.
- Skiva bacon och fräs till dom lite. Hacka löken fint och pressa vitlöken i en vitlökspress. Blanda ihop löken och vitlöken och fräs lite lätt i en stekpanna.
- Kavla ut smördegen och skär den i lagom stora bitar till filén. Lägg en fläskfilé skiva och lite bacon på smördegsbiten, klicka på löken o vitlöken på filén. Vik ihop till ett knyte.
- Lägg knytena på ett bakplåtspapper. In i ugnen på 225 grader tills smördegen har fått en gyllenbrun färg.
- Häll lite smör i en gryta. Blanda ihop crème fraichen o pressa i en vitlöksklyfta o häll i grytan späd ut med lite mjölk så att såsen inte blir så tjock Salta och peppra.
- Servera gärna med kokt potatis och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fi12
