- Serverar: 6 portioner
- Tid: 30 minuter
En spännande soppa som är lättlagad, nyttig och klimatsmart och passar bra till vardags eller i matlådan. Prova!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök, pressa vitlök och fräs i rikligt med olja i en stor kastrull tillsammans med curryn. Dela under tiden morötterna i mynt och dela blomkålshuvudet i lagom bitar.
- Tillsätt vatten, grönsaker, buljong och salt och peppar i kastrullen och koka upp i ca 20 minuter eller tills grönsakerna mjuknat.
- Tillsätt kikärtor samt turkisk yoghurt i soppan och låt småkoka i ytterligare 10 minuter. Smaka av.
- Servera med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Urkraft
