Morötter ger sötma och chilin hetta till denna fantastiskt goda och löjligt nyttiga gryta.
Instruktioner
- Skölj linserna i kallt vatten.
Hacka löken, riv morötterna och finhacka vitlöken och chilin.
- Fräs lök, morötter, vitlök och chili i olja tillsammans med ingefära i några minuter. Tillsätt gurkmeja, spiskummin, linser och buljong. Låt koka 5 minuter under lock.
- Tillsätt de gröna bönorna och koka ytterligare 5 minuter.
- Skölj kikärterna i kallt vatten, tillsätt dem och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar.
Servera förslagsvis med en klick matyoghurt och en bit indiskt bröd.
Publicerat den
10 juni 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jag hade inga bönor, så det blev gröna ärtor istället...... Så gott.......I min smak - en klar 5:a! Tack för ett gott recept!
Jättegott. Har hoppat över kikärtorna och kryddat extra med gharam masala, lite redning.
Kanongott!! :)