Indisk kycklingfärssås
- Serverar: 4 portioner
Ta din kycklingfärssås till nya höjder med curry, kanel och kokos.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva morötterna. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla kålen. Dela, kärna ur och hacka chilin.
- Fräs grönsakerna i hälften av oljan tillsammans med kryddorna i en stekpanna. Lägg över i en stor kastrull. Stek färsen i resten av oljan i stekpannan. Lägg över i kastrullen med grönsakerna.
- Tillsätt kokosmjölk, vatten och smulad buljongtärning. Låt små koka ca 15 minuter. Smaksätt med salt, peppar och pressad lime.
- Servera kycklingfärssåsen med ris eller nudlar samt mango chutney, matyoghurt och rostad mandel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
