- Serverar: 4 portioner
Härligt curryhet, mättande soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och tärna potatisen. Fräs allt i lite matfett några minuter i en gryta.
- Kärna ur och ta bort hinnorna från chilin. Finhacka den. Rör ner chili, curry och garam masala i lökblandningen och låt det fräsa i ytterligare några minuter.
- Skär kycklingfiléerna i tärningar. Rör ner dem i grytan tillsammans med buljong och creme fraiche. Låt soppan koka på svag värme ca 10-12 minuter.
- Tillsätt avrunnen majs och koka några minuter till. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
