Indisk rotfruktscurry
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En värmande gryta med härliga kryddor som spiskummin, kanel och kardemumma.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka lök. Finhacka vitlök och chili. Skala potatis, rotfrukter och skär i tärningar. Bryt blomkålen i buketter. Hetta upp en stor gryta med olja och lägg i alla rotfrukter och kryddor. Bryn i några minuter.
- Tillsätt tomatpuré, buljongtärning, vatten och citronsaft och låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö färsk koriander eller persilja över vid servering.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Detta recept heter ju "Indisk rotfruktscurry" ska det då inte vara curry i själva receptet då??