Indiska köttbullar
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Det här receptet har jag förenklat lite själv (tex genom att använda tomater på burk). Kofta kebab heter rätten i Indien. Gott! Servera gärna med naan (indiska bröd med yoghurt) och raita (indisk grönsakssås med yoghurt)
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg allt till köttbullarna i en skål och blanda ordentligt. Forma 12 köttbullar.
- Klipp tomaterna i burken.
- Krossa nötterna i en mortel.
- Värm oljan i en vid stekpanna. Fräs spiskummin, gurkmeja, paprikapulver och nötterna ca 30 sek. Tillsätt tomater, sambal och ingefära. Låt puttra 20 minuter.
- Lägg därefter i köttbullarna och låt dem koka i såsen ca 15-20 minuter. Tillsätt lite vatten om det behövs.
- Servera med ris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Detta låter gott! måste göra! ...men det var väldans vad du har varit medlem länge!!! =)