Indiska köttbullar - koftas - med gurka
Mammas goda doftande köttbullar med inspiration av Indien...
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med gurkan och skiva den tunt med en osthyvel.
- Strö över salt och låt stå ca 1 timme.
- Krama vätskan ur gurkan. Blanda gräddfil, gurka och kryddor. Smaka av med salt. Lägg upp i en skål och strö chili över. Låt stå kallt till servering.
- Blanda färsen med övriga ingredienser och forma till köttbullar. Bryn dem i smör i en stekpanna. Sänk värmen och låt köttbullarna eftersteka 3-5 minuter.
- Servera dem med gurkan och t ex råstekt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
