- Serverar: 4 portioner
Denna rätt smakar precis som den var lagad på den indonesiska restaurangen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort skinnet på kycklingen. Rensa kycklingen och strimla kycklingköttet.
- Skala och hacka de gula lökarna och vitlöken. Värm upp vattnet i en stor teflonstekpanna och tillsätt löken, vitlöken, kardemumma, spiskummin, chilipulver, curry och gurkmeja. Sjud i 5 minuter på medelvärme under omrörning.
- Halvera tomaterna och tillsätt dem till lökblandningen. Rör ner jordnötssmöret. Sjud i ca 5 minuter tills tomaterna börjat mjukna.
- Blanda ner kycklingköttet och youghurten. Värm tills allt är genomvarmt, ca 2 minuter.
- Servera med kokt ris, citronklyftor, bambuskott och grön paprika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
