Indonesisk kycklinggryta
- Serverar: 4 portioner
Det indonesiska köket har en mängd härliga rätter Här är en kycklinggryta inspirerad av landets kryddiga kök.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj grönsakerna och skär dom i bitar.Skär kycklingköttet i bitar.Hetta upp en stekgryta och bryn grönsakerna några minuter i olja.Ta upp och lägg i kycklingen i stället.Fortsätt bryningen några minuter.Tillsätt sambal oelek,riven ingefära,soja,kycklingfond,vatten och vinäger.Låt koka upp och sjuda 15 minuter under lock.
Tillsätt grönsakerna.Koka upp och red med majsstärkelse.Sjud grytan ytterligare 5 minuter,nu utan lock.
Smaka av med salt och peppar(om det behövs) och servera med ris och groddar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Angie87
