Färsk ingefära gör rätten både frisk och het.
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i ca 2 x 2 cm stora bitar. Skala och skär ingefäran i8 strimlor, ungefär som halva tändstickor.
- Ansa och skiva salladslöken. Kärna ur och strimla paprikorna.
- Stek kycklingen i smör så att får fin stekyta. Tillsätt ingefära, paprika och sist salladslöken. Salta och peppra.
- Häll på vatten och låt koka ihop några minuter
- Servera tillsammans med kokt bulgur garnerad med klippt persilja.
- Ca 450 kcal/portion varav ca 10 g fett, ca 43 g kolhydrater, ca 51 g protein.
Publicerat den
11 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar