Inkokt lax med gräslökspotatis
- Serverar: 4 portioner
Låt laxen svalna i lagen. Potatisen kan ätas varma eller kalla Sommarmat som går att förbereda...
Ingredienser
Instruktioner
- Dela varje portionslax i tre–fyra bitar.
- Koka upp vinäger, socker, vatten, salt, rödlök, morot, peppar, lagerblad och -dillkvistar. Lägg i laxbitarna och koka ca 2 min. Ta av från plattan och låt ligga och svalna i lagen.
- Koka färskpotatis och blanda med crème fraiche och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Kan ätas direkt eller kall.
- Lycka till!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
