Irenes biffar i ugn
- Serverar: 4 portioner
Jättegoda biffar som man kan förbereda i god tid.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd med mjölken och låt svälla ett litet tag. Fin hacka den gula löken blanda samman med köttfärsen och ströbrödsblandningen. Tillsätt ägg, crème fraiche, senap och kryddorna. Grov hacka jordnötterna och blanda i.
- Forma 10-12 biffar och lägg dem på en ugnsfast smord form. Grädda biffarn mitt i ugn i ca 20 minuter i ca 200-225 grader
- Blanda ihop såsen.
- Tag ut biffarn häll på såsen. Lägg en ananasring på varje biff, häll såsen över biffarna och strö över den rivna osten. Ställ in biffarna i ugn ca 10 minuter till eller tills osten fått en fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LillLena
