Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Italiensk hamburgare

 
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

...bjud på avlånga hamburgare med avlånga bröd...med inspiration från Medelhavet...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda färsen med vatten, salt och peppar och arbeta färsen väl med en slev.
  2. Skala och finhacka lök. Tillsätt löken i färsen och arbeta in den.
  3. Forma med vattensköljda händer två avlånga biffar lika stora som bröden.
  4. Dela bröden på mitten.
  5. Finhacka oliver och tomater. Fördela oliver, tomater och skivad mozzarella på underdelarna av bröden.
  6. Häll matfett i en stekpanna.
  7. Ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. När bubblorna slutat bubbla - lägg i biffarna och stek dem ca 3 - 4 minuter på varje sida.
  8. Strö basilika, salt och peppar över biffarna. Lägg över dem på underdelarna av bröden. Lägg på de andra halvorna bröd som lock. Servera gärna med en fräsch sallad till.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.