Italiensk kotlett med gremolata
- Serverar: 4 portioner
Snittbetyget på denna rätt blev 4,5.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med såsen; Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det i olivoljan (matfettet). Tillsätt krossade tomater och tomatpuré och låt såsen puttra sakta i 30 minuter. Tillsätt basilikan.
- Skala och hacka vitlöksklyftorna till gremolatan och blanda med persilja och citronskal i en skål. Koka pastan.
- Krydda kotletterna och stek dem i matfettet. Lägg upp pastan på tallrik, placera en kotlett över och strö över gremolata. Ringla sås över alltsammans och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Helenalejon
