- Serverar: 4 portioner
Väldigt gott
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla lövbiffen och skiva korven. Stek i olja i en gryta. Salta och ta upp köttet och korven. Skala och hacka löken och vitlöken. Skär auberginen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs löken, vitlöken, auberginen och paprikan i olja i grytan.
- Lägg ner köttet och korven. Häll på vattnet och vinägern och låt koka ihop.
- Grovhacka basilikan. Tillsätt bönorna och sjud i 2-3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö i basilikan.
- Servera grytan till pasta eller couscous, sallad och med citronklyftor att pressa över rätten,
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
