Italienska fiskarhustruns soppa
- Serverar: 4 portioner
Enkel soppa med inspiration från Italien.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skiva tomaterna och skär dem i bitar.
- Fräs löken i oljan i en gryta utan att den tar färg. Tillsätt tomaterna och rotfrukterna. Smula ner buljongtärningarna. Tillsätt lagerblad och fräs alltsammans ca 3 min Rör om då och då.
- Tillsätt vattnet och koka upp soppan. Blanda i spaghettin och koka soppan ca 5 min.
- Salta och peppra fisken. Lägg i fisk, räkor och musslor och sjud soppan under lock ytterligare ca 3 min. Strö över timjanblad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
