Italienska fiskspett
- Serverar: 4 portioner
Skinka ger fisken fin smak och gör att den håller ihop på grillen.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela fisken i 12 bitar, strö över peppar och citronskal. Dela skikan i halvor på längden. Vira en skinkskiva runt varje fiskbit och trä upp dem på 4 blötlagda träspett.
- Dela, kärna ur och tärna tomaterna, skiva salladslöken. Fräs löken snabbt i smör och rapsolja. Tillsätt créme fraiche, rör ner tomaterna och koka upp.
- Pensla fiskspetten med smör-&rapsolja och grilla dem ca 6 minuter. Servera spetten med färsk potatis och såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
