Italienska köttbullar
- Serverar: 6 portioner
Förnya de svenska köttbullarna och ge dem en doft av Italien. Med spenat, vitlök och en smakrik tomatsås blir de oemotståndliga.
Ingredienser
Instruktioner
- Spenaten tinas, kramas ur och finstrimlas. Finhacka löken. Skala vitlöken. Blanda alla ingredienser, pressa ner vitlöksklyftorna. Salta och peppra. Forma smeten till meddelstora köttbullar. Stek köttbullarna gyllenbruna. Servera med tomatsåsen.
- Tomatsåsen: Fräs den hackade löken en kort stund i oljan. Blanda löken med krossade tomater samt tomatpuré. Krydda med salt och svartpeppar och blanda ner basilika. Låt sjuda 5 minuter. Smaka av med citronsaft. Tillsätt ev lite olivolja om såsen blir för tjock.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
