Jakob a la Kristin
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 45 minuter
Riktigt gott och lättlagat. Kan med fördel förberedas om man inte vill stå i köket när gästerna kommer.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175 grader.
- Hacka kycklingen/fläskfilén och stek i smör, saltad och pepprad. Låt sjuda en stund i spadet från soltorkade tomater.
- Lägg i kycklingen i en stor ugnsfast form. Gör en blandning med chilli, ketcup, salt, peppar, pressad vitlök, mango chutney, curry och soya. Vispa ihop allt med vetemjöl.
- Häll blandningen över kyckligen och toppa med 1 skivad banan, jordnötter och mycket ost.
- Servera med ris, jordnötter banan och creme freich vid sidan om. Gärna en isbergssallad med hyvlade morötter i. Ett kruskabröd till är bara mumsigt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kristin1979
