Jalopenopickles
Gott tillbehör till kött och fisk, kanske något för dig som odlar chili själv.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, dela och kärna ur jalopenon. Skär ev i bitar. Skala och skär moroten i slantar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Skala och hacka vitlöksklyftan.
- Fräs morot, rödlök och vitlök i oljan tills löken blivit genomskinlig. Tillsätt oregano, lagerblad, salt, vinäger och vatten. låt koka upp. Lägg i jalopenon, täck med lock och ta från värmen. Låt stå 10 min.
- Häll upp på rena bensoatsköljda burkar och sätt på tättslutande lock.
Skriv kommentar
Författare
popik
