Skala löken och skär den i tunna skivor.
Låt den fräsa i smör till sen är mjuk.
Skala potatisen och skär den i smala strimlor.
Smörj en ugnsfast form. Varva potatis, lök och ansjovis. Översta lagret skall vara potatis. Lägg på smöret i klickar. Droppa gärn a på lite ansjovisspad.
Grädda i 225 grader häll på grädden efter ca 10 min. rätten är färdig efter ca 45-60 min
Tips! jag brukar hälla på lite ströbröd för att få lite knaprig yta.