En otroligt god wok! Ta alltid japansk soja, den kinesiska är för salt.
Instruktioner
- Koka ihop ingredienserna till wooksåsen, och späd vid behov av vatten.
Skär alla grönsaker i vackra bitar och finhacka chilin. Hetta upp en olja som tål hög värme, t.ex jordnötsolja, kokosfett eller rapsolja i en wok.
- Ta först i morötter och kål, som tar längst tid. Veva runt lite i pannan tills de börjar mjukna något.
- Lägg i kyckling och lök och låt allt gå på lite svagare värme tills grönsakerna är mjuka och kycklingen fått fin färg.
- Tillsätt paprika och chili. Blanda pannan väl.
- Lägg upp på ett fat, ringla woksåsen över.
Publicerat den
16 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar