Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Jockes Tropicana

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4-5 portioner
  • Tid: 50 minuter
Skriv ut

Supergod fläskfilé i ugnen med jordnötter, banan, curry och grädde.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär fläskfilé i medaljonger och bryn dem i en stekpanna samt krydda med salt och vitpeppar. Lägg filén i en ugnsfast form med kanter. Skär bananerna i slantar och lägg dem ovanpå filén.
  2. Krydda med curry, salt och vitpeppar efter smak. Häll över jordnötter samt 5 dl grädde.
  3. Gratinera i nedre delen av ugnen ca 30-40 minuter på 200-225 grader, smaka av efter halva tiden, tillsätt mer kryddor om det skulle behövas.
  4. Serveras med en god sallad samt ris. Jag rekommenderar pilaffris med lite smak.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Googliat 5 januari 2009

    Min nya favoriträtt! Bjöd på denna rätt i helgen. Lätt att göra och väldigt god, en riktig klassiker!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.