Johans cheesecake
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 6 timmar
Jätte god och mycket omtyckt, både av äldre och av barn.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula sönder digestive kexen i en form, gärna en med löstagbar kant. Lägg ett lager på ca 1 cm i botten. Tag fram 3 bunkar.
- Bunke 1. Häll i äggulorna och sockret. Vispa ihop med elvisp till det blivit poröst. Vispa ned philadelphia osten
- Bunke 2. Häll i äggvitorna och vispa dessa till vitt hårt skum, (maräng).
- Bunke 3. Häll i grädden och vispa ihop den med vaniljsockret.
- Rör försiktigt ihop allt i bunke nr 2, häll sedan smeten i formen.
- Ställ in formen i frysen, låt den stå några timmar och stelna. Ta gärna fram formen en stund innan servering.
- Man kan variera med att ha i tex. dajmkulor eller krossad choklad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Boddan
