Jordärtskockssoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En mild och krämig soppa på en god knöl. En njutning för smaklökarna!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skala och skär jordärtskockorna i mindre bitar. Fräs löken i smör i en kastrull.
- Tillsätt jordärtskockor, vin, vatten och buljongtärningar. Låt koka under lock ca 15 min eller tills jordärtskockorna är mjuka.
- Mixa soppan slät. Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt grädden. Värm och smaksätt med peppar.
- Garnera gärna med persilja.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Hej! Här har du receptet på Jordärtskockssoppan