Jordgubbar med kryddig mascarpone
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
De här marinerade jordgubbarna får en spännande smak av kanel, svartpeppar, amaretto och lagrad balsamvinäger. Receptet kommer från boken Italia Amore.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med kryddsockret: Dela kanelstången. Stöt alla ingredienser i en mortel till ett fint pulver.
- Ansa jordgubbarna och dela dem på mitten. Lägg jordgubbarna i en skål och strö över hälften av kryddsockret. Blanda försiktigt och låt dra 10-15 minuter.
- Blanda mascarponen med resten av kryddsockret, balsamvinägern och amaretton.
- Lägg upp krämen i 4 glas, fördela jordgubbarna över och droppa över lite extra amaretto.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Mamma mia! Det låter helt fantastico!!!