Jordgubbs- och limepannacotta
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 4 timmar
En superenkel och mager variant på pannacotta
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda kesella, mynta och limeskal. Lägg gelatinbladen till pannacottan i blöt i kallt vatten i 5 minuter.
- Värm limesaften och ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i limesaften. Rör ner gelatinet i smeten.
- Häll upp smeten i 6 glas och låt stelna något i kylen, cirka 1 timme.
- Gör geléen: tina jordgubbarna och mixa dem tillsammans med limesaften. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Värm jordgubbssåsen och ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i såsen. Låt svalna något.
- Skeda över jordgubbssåsen över puddingen och låt stelna i kylen minst 4 timmar. Garnera med jordgubbar och mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ANNGUS1
