- Serverar: 1 portioner
Fettsnål och härligt god!
Ingredienser
Instruktioner
- Jordgubbar och rabarber sköljs och skärs i små bitar. Lägg frukterna i en kastrull och låt dem sjuda tillsammans med 100 g råsocker i 10-15 minuter. Kyl ner.
- Rör ut vaniljkornen i mjölken och hetta upp till kokpunkten. Vispa äggulorna luftiga med resten av råsockret och blanda i den varma mjölken.
- Värm upp massan igen tills den nästan kokar - den ska bli lite tjockare i konsistensen. Blanda i frukt och kesella när massan har svalnat.
- Kör sedan glassen i en glassmaskin tills den har riktig glasskonsistens eller ställ in den frysen och rör den med jämna mellanrum.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
