Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Jordgubbscheesecake

 
Skriv ut

Super god cheesecake! Värt att prova!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Mixa kex och smör. Funkar fint med degkrokarna på vispen. Tryck ut smeten i en form med avtagbar kant. Grädda i 8-10 min.
  3. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner ost och vaniljsocker till en slät smet.
  4. Häll smeten i formen och grädda ytterligare 15 min. Kakan ska fortfarande vara lite dallrig när den tas ut. Låt svalna och ställ sen i kylen i en timme.
  5. Skiva jordgubbarna och lägg på kakan. Blötlägg gelatinbladen i 5 min och värm saften i en kastrull under tiden. Vispa sen ner bladen i saften. Rör till de smält helt. Låt saften svalna i vattenbad tills den är trögflytande. Skeda sen över saft över bären och var noga så det kommer emmellan alla bären.
  6. In i kylen igen till den är ordentligt kall. Bäst är den dagen efter! Hoppas det ska smaka!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.