Jordgubbsdessert

Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

Festligt

Ingredienser

1 liter färska eller frusna jordgubbar skivade eller delade i fjärdedelar
2 msk brunfarin
½ tsk vaniljsocker
2 ½ dl yoghurt 3%
½ dl creme fraiche eller marscarponeost
½ tsk rivet apelsinskal
Garnering
hela jordgubbar
färsk mynta eller citronmelissblad

Instruktioner

Lägg jordgubbarna i en skål häll över farinsockret och vaniljsockret blanda väl. låt det stå i kylen tills sockret smält och jordgubbarna saftat sig ca 20 min rör försiktigt ett par gånger. blanda yoghurt, creme fraiche eller osten och rivet apelsinskal i en skål varva jordgubbar yoghurtblandningen i skålar eller höga glas garnera med bär och mynta eller citronmelissbladen servera genast