Jordgubbskompott med vanilj
Somrigt och lagom sött, passar till ostbrickan. Satsen är riklig så det räcker till mer än en middag. Gör gärna kompotten några dagar i förväg.
Ingredienser
Instruktioner
- Snoppa bären. Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna.
- Blanda bär, vanilj, socker, citronsaft och citronskal. Låt stå och safta sig i rumstemperatur ca 2 timmar.
- Koka upp långsamt på svag värme och låt koka utan ca 30 minuter.
- Skumma kompotten och häll upp på rengjorda glasburkar och förslut genast. Förvara svalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
