Vit choklad och jordgubbar matchar varandra perfekt i dessa sommarmuffins.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör smör och socker poröst. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna. Rör ner dem i smeten. Rör försiktigt ner grädden och citronskalet.
Vänd försiktigt ner de sköljda, snoppade och halverade jordgubbarna i smeten.
- Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till 2/3 med smet. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter. Låt dem svalna.
- Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Låt svalna till rumstemperatur. Vispa ihop smöret och philadelphiaosten till en slät smet. Blanda ner den smälta chokladen. Vispa ner florsockret, lite i taget.
- Bred på topping på varje muffins med en spatel eller spritsa. Dekorera med färska jordgubbar på varje muffins.
Publicerat den
1 juli 2013
Liknande recept
Skriv kommentar