Jordgubbsrutor med limekräm
(1 kommentar)- Serverar: 24 portioner
Provbakade den här direkt när tidningen kommit. den var jättegod, god kombination med sött och syrligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa jordgubbarna tillsammans med 1 msk socker.
- Skålla, skala och mal mandeln. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Tillsätt den malda mandeln. Blanda mjöl, bakpulver och vanilj. Rör ner det i smeten växelvis med mjölken. Bred ut smeten i en långpanna ( ca. 25 x 35 cm) med bakpapper i. Ringla de mixade jordgubbarna (ca 1 1/2 dl) över smeten. Dra några tag med en gaffel så mixen kommer ner i smeten.
- Grädda på 200 grader, ca 30 minuter.
- Rör ihop ingredienserna till glasyren, och bred den över den färdiggräddade kakan. Låt kakan svalna. Skiva jordgubbarna. Skär kakan i rutor. Garnera rutorna med jordgubbsskivorna, och strimla limeskal över.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
festmaten
Det ska vara 3 ägg med men de saknas i ingrediens listan.