- Serverar: 14 portioner
Jättegoda muffins.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175º.
- Rör fettet, jordnötssmöret och råsockret ljust och poröst. Tillsätt sedan äggen ett i taget och rör mellan varje ägg. Sikta ner de torra ingredienserna varvat med mjölken. Rör smeten slät.
- Skeda upp smeten i muffinsformarna så att de fylls till 3/4.
- Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Garnering: Smält den mörka chokladen i en mikrovågsugn eller i vattenbad. Rör därefter ner chokladen i jordnötssmöret. Bre glasyren över de kalla muffinsen och strö över salta grovhackade jordnötter.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Det var jättegoda muffins med en härlig kombination av choklad och nötsmak. En ny muffinsfavorit i vår familj.
De var goda när de var nya, men jag tyckte de var lite torra sedan efter frysning, så jag bakar annat nästa ggr