Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Jordnötssnurror

Serverar: 45 portioner

Skriv ut

Full rulle med spännande jordnötsfyllning.

Ingredienser

200 g smör eller margarin
1 1/4 dl strösocker
1 äggula
4 dl vetemjöl
Fyllning
1 äggvita
½ dl strösocker
1 dl jordnötssmör

Instruktioner

Lägg alla ingredienserna i matberedaren eller direkt på bakbordet. Arbeta raskt ihop till en deg. Svep in degen i plast och lägg svalt ca 1 timma.
Fyllning: Vispa äggvita och socker till ett fast skum. Blanda med jordnötssmöret.
Dela degen i två delar. Kavla ut varje del för sig till en rektangel, 20x24 cm. Fördela fyllningen över degplattorna. Rulla ihop som en rulltårta.
Linda in rullarna i plast. Lägg in dem i kyl eller frys en kort stund så att de hårdnar och går att skära.
Skär rullarna i 1 cm breda skivor. Grädda på bakpapper mitt i ugnen i 175 grader ca 10 minuter.

Publicerat den 29 juni 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.