Julkaka
En kaka som man äter till jul i bl.a. England och USA. Finns i många olika varianter. Här kommer en god variant.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa olja, socker och ägg med elvisp till en jämn smet. Blanda därefter samman de torra ingredienserna och rör ner dessa i smeten.
- Tillsätt bär, äpplen, nötter och vaniljsocker. Blanda väl. Bakad i smord och mjölad form i 150 grader ungefär 50-60 minuter. Baka därefter i 175 grader i ca 15-20 minuter.
- Ta kakan ur ugnen och låt svalna i formen i ca 15 minuter innan du vänder ur kakan och täcker den med siktat florsocker.
- Du kan också baka denna kaka i små separata formar om du vill. Tänk då på att tid för bakning i ugnen måste minskas betydligt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
