Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Julköttbullar med ansjovis och bacon

(1 kommentar)  
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Kryddiga små köttbullar med fin sälta hör verkligen julmaten till. Försök att inte överarbeta färsen, för då kan köttbullarna bli kompakta.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blötlägg ströbröd i grädde och ansjovisspad och låt stå några minuter. Hacka löken fint och strimla baconet. Fräs det mjukt, men utan att det tar färg. Låt svalna något.
  2. Lägg blandfärs, lök, bacon, salt, nymortlad kryddpeppar i ströbrödsblandningen och arbeta samman till en smet.
  3. Forma färsen till runda små köttbullar. Stek dem i smör tills de är gyllenbruna och genom lagade.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • katarina2235 23 november 2015

    hade i ett ägg med. Jättegod smak !!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.