Köttbullarna med kalvfond och ingefära blir jättegoda.
Instruktioner
- Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk. Låt det svälla en stund. Tillsätt sedan ägg, lökpulver, kalvfond, salt, kryddpeppar, ingefära och svartpeppar. Lägg i färsen och arbeta ihop allt till en smidig smet.
- Ta lite olja på händerna, rulla små köttbullar och lägg dem sedan på ett smörpapper.
- Stek köttbullarna i smör i en stekpanna, ca 5 minuter. Ta inte för många åt gången och skaka pannan så att köttbullarna rullar runt och får fin färg.
Publicerat den
29 oktober 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Vilka saftiga köttbullar med god julsmak!!