Vispa socker och ägg poröst med elvisp. Blanda kryddor, salt, bakpulver och mjöl. Rör ner i äggsmeten tillsammans med matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem till 2/3
Grädda i ca 7 min. Skär osten i bitar. Ta ut plåten och tryck ner en ostbit i varje muffins.
Ställ in i ugnen igen och grädda ytterligare 5 min.
Dessa skall jag baka snart. God idé med osten! Mvh Margit