Källarfranska
(2 kommentarer)- Serverar: 25 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Njut dem nybakade till en fräch sallad.
Ingredienser
Instruktioner
Smula jästen i en bunke. Tillsätt 37 gr varmt vatten och rör tills jästen löser upp sig.
Tillsätt olja, salt, rågsikt och det mesta av vetemjölet.
Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i två delar.
Rulla ut varje del till en rulle och vänd i vetemjöl.
Skär i bitaroch lägg på plåt med bakpapper.
Låt jäsa i 30 min. Grädda i mitt i ugnen i 225 gr ca 8 min.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Dammtussen
Jättegod och lätta att göra, supergott. mvh Tiol
Jättegoda källarfranska! Kan varmt rekommendera dessa!